Turkije van A tot Z
Op deze pagina in het kort algemene informatie over Turkije. Op de
onderliggende pagina's (zie onderaan en menu) wordt dieper op de diverse onderwerpen
ingegegaan.
Algemeen - Keuken - Turks bad - Thermische baden - Praktisch: Turkije in het kort
|
Hartelijke welkom in Turkije!
 Turkije is een paradijs van
zon, zee, bergen en meren en biedt u een vluchtplaats ver weg van dagelijkse stress. Van april
tot oktober heerst in de meeste delen van het land precies het goede klimaat dat voor een
genoeglijke strandvakantie of voor het genieten van de vredige atmosfeer van bergen en meren
nodig is. Turkije met zijn roemrijk verleden is de schatkamer van het historische Klein-Azie;
het herbergt de sporen van twaalf grote beschavingen. Leer de gastvrijheid van de Turken in
hun eigen land kennen. Laat u verrassen door de cultuur en het heerlijke klimaat van het
land.
Turkije is een groot land met een rechthoekige vorm, het enige
land dat door vier zeeën omgeven wordt : de Middellandse zee, de Egeische zee, de Zwarte zee en
de zee van Marmara. Dit is de kleinste zee van de wereld, is geheel Turks en zeer visrijk. In
Turkije wordt deze zee ook de “zoete zee” genoemd. Het is een land dat door de schoonheid van de
natuur en tegenstellingen in het landschap betovert. Van het ruige gebergte in het binnenland
tot de weelderige steppen. Van het maanlandschap van Cappadocia tot de kristal heldere zeeën.
Van de stranden met kíezelstenen en zand tot de overblijfselen van een antieke tempel en de
sporen van een ver verleden. De Turken zijn gastvrij, vriendelijk, vrijgevig en altijd bereid te
helpen. In de grote stad dynamisch, in tegenstelling tot de mensen in het binnenland, die nog
leven naar gebruiken en tradities van boeren en nomaden van duizenden jaren oud.
Turkije is een paradijs van olijven, wijndruiven, citrusvruchten en van groenten. Het is als
wijnproducerend land het derde grootste van de wereld. Het is het land van de waardevolle wollen
kaschmir, maar ook van katoen en linnen.
|
GesChiedenis
 De Turken in het huidige Turkije zijn de afstammelingen van
Oghuz-stammen die vanuit Centraal-Azië naar het huidige Turkije zijn getrokken. De eerste grote emigratie van
Turken naar Anatolië begon circa 1000 jaar geleden. In 1071 versloeg de Seltsjoekse leider Alp Arslan de
Byzantijnse keizer Romanus IV nabij Manzikert, dit resulteerde in de stichting van het sultanaat rond Konya.
Ongeveer 200 jaar na de stichting van het Ottomaanse Rijk werd de Turkse hoofdstad verplaatst naar
Constantinopel (1453), en begon hun overheersing over een deel van de islamitische en christelijke wereld.
Een zwarte bladzijde in de Turkse geschiedenis is volgens velen de Armeense Genocide tussen 1915 en 1923 die ruim
anderhalf miljoen Armenen het leven heeft gekost. De Turkse regering ontkent overigens dat hier van genocide sprake
was, het wijt de vele doden aan gewapende conflicten, ziekten en hongersnood gedurende de Eerste Wereldoorlog en de
Turkse regering vervolgt schrijvers die over de Armeense Genocide schrijven.
Het moderne Turkije begint met de stichting van de republiek op 29 oktober 1923 (de republiek was al uitgeroepen op
2 januari 1921) op het van het Ottomaanse rijk overgebleven Turkse grondgebied, met Mustafa Kemal Pasja, die later
de achternaam Atatürk aan zou nemen, als eerste president. De regering werd gevormd door een vanuit Ankara
opererende revolutionaire groep, geleid door Kemal, die de Grieken in west-Turkije had verslagen. Het Verdrag van
Lausanne, getekend op 24 juli 1923 met van Turkse zijde Ismet Pasha als onderhandelaar, legde de grenzen van het
moderne Turkije vast. Hierna ontplooide Mustafa Kemal zijn visie, het Kemalisme.
ATATURK
 De hervormingen van Atatürk
Op 3 maart 1924 werd het ministerie van godsdienstwetgeving afgeschaft, en werden alle scholen onder het gezag van
het ministerie van onderwijs geplaatst. Op 20 april van dat jaar werd een nieuwe grondwet goedgekeurd. Gedurende de
volgende 10 jaar werd een serie van hervormingen doorgevoerd:
Het Arabische alfabet wordt vervangen door het Latijnse alfabet
Het dragen van een fez, een traditioneel hoofddeksel, werd verboden
Iedereen werd verplicht een achternaam te nemen, te kiezen uit een lijst van "erkende" etnisch-Turkse namen.
Mustafa Kemal kreeg zelf (als enige) de naam "Atatürk" (vader der Turken)
Het gebruik van Perzische woorden werd ontmoedigd, ten gunste van uit Centraal-Azië geïmporteerde woorden. Deze
maatregel leverde echter weinig succes op; veel officiële documenten uit deze periode zijn om deze reden zeer
moeilijk leesbaar
Imams worden door de staat benoemd.
Politiek ten tijde van Atatürk
Fethi Okyar stichtte de liberale partij, doch daar kwamen ook fanatieke religieuze groeperingen op af, en na
bloedige onlusten werd de liberale partij in 1930 weer ontbonden, en het zou tot 1945 duren voor Turkije weer een
poging tot meerpartijendemocratie deed. In juli 1932 trad Turkije toe tot de Volkenbond.
Na Atatürk
Na Atatürks dood op 10 november 1938 werd hij opgevolgd door Ismet Inönü. Gedurende de Tweede Wereldoorlog sloot
Turkije een vredesverdrag met Duitsland, en tot februari 1945 bleef Turkije neutraal. Toen verklaarde het Duitsland
en Japan de oorlog, maar dit was slechts een symbolische daad, de Turkse troepen hebben niet aan daadwerkelijke
oorlogshandelingen deelgenomen. In hetzelfde jaar trad Turkije toe tot de Verenigde Naties, en in 1952 werd het lid
van de NAVO.
In 1950 werd er een hernieuwde start gemaakt met een meerpartijenstelsel, maar in 1960, 1971 en 1980 greep het
leger in in de politiek. In 1974 invadeerde en bezette Turkije het noordelijke deel van het eiland Cyprus.
Bron: Wikepedia
|
|
De Turkse keuken, de derde in de wereld, na de Franse en de Chinese, laat
zich goed smaken en berust op de oude traditie om de verwende smaak van de sultans te bevredigen.
De oude Romeinen hadden in hun keukens Turkse koks. Naast een goede naam is de Turkse keuken zeer
gezond. Of het vruchten, groente, vlees of vissoorten zijn, u zult van de veelzijdigheid van
de
|
Turkse keuken aangenaam verrast zijn. Een rijke keus aan gerechten, soepen,
voorgerechten, groenten en vleesgerechten, pasta’s en niet te vergeten de kostelijke zoetigheden en het
onweerstaanbare fruit. U kunt de zon erin proeven.
|
De verse ingrediënten van diverse groenten worden harmonisch
samengesteld en op meesterlijke wijze bereid. Dat is het geheim van de smakelijke Turkse keuken.
De Turken beginnen hun maaltijd gewoonlijk met voorgerechten, deze zijn bereid met olijfolie.
Bij voorgerechten smaakt het platte Turkse brood bijzonder goed. (Men moet dat zeker eens
proberen!). De maaltijd wordt meestal afgerond met een kopje Turkse koffie. Niet iedereen kan
Turkse koffie waarderen maar in de toeristische gebieden kunt u overal een gewoon kopje koffie
of capuchino bestellen. De smakelijke Turkse keuken dankt zijn goede naam zeker voor een deel
aan de volrijpe, en daardoor smaakvolle vruchten en groenten. In het land van van de zon rijpt
alles onder normale natuurlijke omstandigheden en daarom zijn fruit en groenten hier bijzonder
smakelijk.
Meer Turkse keuken
|
|
Het Turkse bad
|
|
Vanwege de strenge
reinigingsvoorschriften zijn er sinds de middeleeuwen in Turkije al openbare badhuizen “Hamam”.
Mannen en vrouwen bezoeken gewoonlijk afzonderlijke baden. De badruimte is omgeven door open
zitcabines. In het midden, van de geheel uit marmer opgetrokken badruimte, bevindt zich de
zogenoemde “Gobektasi” Op deze sokkel strekt de badgast zich, uit met een “pestemel” om zijn
lendenen, om goed uit te zweten om zich nadien door een “Tellak” (voor de mannelijke gasten) of
een “Natýr” (voor de vrouwelijke klanten) de oude huid te laten afschrobben en te laten
masseren. Deze procedure heeft niet alleen een grondige reiniging tot gevolg maar is ook goed
voor de bloedomloop. Na een kompleet bad voelt men zich als herboren want de huid kan weer vrij
van de oude huid, ademen:
Werkelijk aan te bevelen!.
|
Thermische baden in Turkije
Een land om te kuren en te genezen.
|
T urkije is zeer
rijk aan genezende bronnen wat de rijkdom van het land ten goede komt. In
Turkije zijn meer dan 1000 thermische bronnen. Daarom is Turkije ook als land om
te kuren en te genezen van betekenis. Hier onder enkele van de talrijke
thermische baden van Turkije:
|
 BURSA
De meeste, van de deels historische baden in de oude Osmaanse hoofdstad liggen in het stadsdeel
Cekirge (47◦-78◦) Deze zijn goed als bad-en drink kuren Aan te wenden bij Reumatische
gyneacocologische en dermatologische aandoeningen en stofwisselingsproblemen. Kuren kan men in 1
tot 4 sterren hotels onder begeleiding van artsen.
GÖNEN
(Províncie Balikesir) Bedoeld als bad en drink-kuren, Aan te wenden bij dermatologische en
urologische aandoeningen, reuma en algehele malaise (78◦-82◦) .
PAMUKKALE UND KARAHAYIT
(20 km. ten noorden van Denizli). Goed als drink- en badkuur aan te wenden bij
hart, bloedsomloop, maag en darm aandoeningen, reuma en stofwisselingsproblemen.
 MEER MET GENEZENDE VISSEN IN
CERMIK
(12 km. ten noord oosten van Kangal in de provincie Sivas). De bijzonderheid van dit thermisch
waterbekken zijn de vissen, die bij huidziekten hun werk doen en de huid schoon maken. Verder geeft
het water verlichting bij reuma, verkalking en gyneacologische aandoeningen (35◦) . Inlichtingen
betreft overnachtingsmogelijkheden kunt u bij het Turks verkeersbureau verkrijgen.
Klik voor een vergroting (nieuw venster)
|
- Praktische Info
Praktische info over openingstijden, valuta, banken maar ook over cultuur en gedragsregels.
- Regios
Op deze pagina worden kenmerken en klimaat bespreken van de volgende regios in Turkije: Egeische gebied, Turkse Riviera, Centraal Anatolië, Zuidoost Anatolië, Cappadocia
en de Zwarte Zee Kust
- Bezienswaardigheden
Op deze pagina een overzicht van diverse cultuurhistorische bezienswaardigheden van Turkije, Ook Turkse folklore en diverse bekende en minder bekende Turkse steden (o.a Myra, Izmir, Perge, Pamukalle, Cappadocië, Aspedos, Troje, Ephesus) komen aan bod.
- Shoppen
Pingelen oftewel afdingen is sterk verankerd in de cultuur van Turkije. Lees hier hoever je kunt gaan zonder de verkoper te beledigen
- Turks leren
Wil je Turks leren? Hier vind je links van thuiscursussen Turks, online cursussen en meer nuttige taallinks betreffend de Turkse taal
- 2e huis Turkije
Waar u op moet letten als u overweegt een tweede huis te kopen in Turkije
- Kaarten
Kaarten van Turkije: van Bodrum, Alanya en Turkije; overzichtkaart bezienswaardigheden, aardbevingen, turkse provincies
|
